La cuina del Cigró, per en Jordi Llavina

  • L’ànima de les mongetes

    dimecres, febrer 3rd, 2016

    En la pel·lícula Una pastelería en Tokio, dirigida per Naomi Kawase, les mongetes seques —d’un vermell bordeus— hi tenen un sever protagonisme.

    En aquesta història prodigiosa,…

    Read More
  • L’any dels llegums

    dilluns, gener 25th, 2016

    M’informa el xef de la família que aquest 2016 és l’any oficial dels llegums. I això, com resulta fàcil d’entendre, per a un restaurant que du el nom d’El Cigró d’Or Read More